Ingredientes:

500 grs de peito de frango moído,

01 colher (sopa) de maionese,

02 colheres (sopa) de maisena,

01 ovo,

01 colher (sopa) de cebola ralada,

01 dente de alho triturado,

Sal e pimenta do reino a gosto,

Fubá para empanar.

        Misture bem todos os ingredientes menos o fubá até formar uma

pasta firme. Abra a massa , corte os nuguetes redondinhos ou quadra-

dinhos, passe no fubá e frite em óleo quente.

Obs: se a massa ficar mole coloque mais maisena.