Coisas da Julinda
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Banana caturra verde frita.
Quibebe de mamão verde.
Jacuba
Pamonha doce assada.
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Pamonha salgada assada.
Beiju (tapioca).
Fubá suado.
Sopa de banana caturra verde.
Paçoquinha de amendoim.
Cuscuz de massa de mandioca (doce).
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Angu doce.
Biscoito frito, salgado, de polvilho.
Farinha de banana caturra verde.
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Cri-cri de amendoim com chocolate
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Cuscuz salgado de fubá.
Biscoito doce, frito de polvilho.
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Beiju (tapioca).
Beiju (tapioca).
Ingredientes:
500 grs de polvilho doce,
250 ml de água,
01 colherinha de sal.
Coloque o polvilho e o
sal numa
vasílha e vá colocando a água aos
poucos e mexendo até virar uma
farofa. Passe por uma peneira. For-
re
o fundo de uma frigideira de te-
flon
e deixe por + ou - 03 minutos. Vire o
bei
ju. Retire e recheie a gosto.
(Pode ser com leite condensado e coco, doce de leite,
goi
abada, queijo,
etc).
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